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Révéler les talents

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QU'EST-CE QUE LA FERME ECOLE GRAINES D'AVENIR ?

La Ferme Ecole Graines d'Avenir est une ferme école durable (viable, vivable, équitable), associant agro-écologie et enseignement innovant sous le label Ecoles de Production ("Faire pour apprendre").

Elle dispense une formation diplômante et insérante dans l’intérêt des jeunes, des entreprises et des
territoires.

 

Accès à tous dès 15 ans

Formation avec un objectif d’excellence

Pédagogie au service du jeune

dans son ensemble

Faire pour apprendre

Association indépendante
à vocation scolaire 

Pratique et théorie
sur un  même site

chaque semaine

60% de formation
en situation de production

Production significative
destinée à la vente
aux conditions du marché

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FONDAMENTAUX DES ECOLES DE PRODUCTION

 

LE METIER DE MARAICHER PRIMEUR

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Préparer la terre

Semer, bouturer, greffer, diviser

Mettre en place et suivre les cultures

Assurer leur état sanitaire, l’arrosage
et la fertilisation

Récolter

Produire

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Réceptionner les fruits, légumes
et les végétaux

Les contrôler

Stocker et conserver

Préparer et conditionner

Assurer les premières transformations (jus, soupes…)

Réceptionner/Transformer

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Mettre en place l’étal

Mettre en valeur les fruits et légumes et les plantes

Encaisser

Aider, conseiller et fidéliser les clients

Animer le point de vente

Vendre

LES PARTENAIRES

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